
VÅR MENY
MAT
CHARKBRICKA239
Vår charkbricka kommer med parmaskinka, chorizo, tryffelsalami,
coppa och mortadella tillsammans med kapris, fikonmarmelad och feferoni.PIZZA SLICE 179
Pizza med Västerbottensost, lent vispad smetana, krämig löjrom,
rödlök och citron toppad med krispig gräslök.TOAST SKAGEN179
Klassisk Skagenröra på smörrostat bröd tillsammans med den
fräscha smaken av citron och dill.CAPRESE SALLAD189
Saftiga tomater, krämig buffelmozzarella och doftande basilikablad slungade med olivolja.CEASAR SALLAD199
Saftig grillad kycklingklubbfilé, knapriga krutonger, tomater, krispig
pancetta och grana padano ost.TACO EL PASTORfrån 4st 189
Soft shell tacos med strimlad fläskkarré, picklad rödlök, het
habanero majonnäs, färsk koriander och vår hemlagade salsa roja.
4st 189 / 6st 269 / 8st 349PASTA PISTACCHI DI TONNO219
En pasta med en medelhavstwist! Linguinipasta i en krämig
pistagepesto, toppad med tunt tärnad tonfisk, rostade tomater och en frisk rucolasallad.PASTA GAMBERETTI AL PEPERONCIONO219
Gambas i en smörig fermenterad chilisås som toppas med gräslök och citron.BISTROSCHNITZEL249
pommes frites.
KÖTTBULLAR239
Klassisk servering med saftiga köttbullar, potatispuré, lingon och gräddsås och pressgurka.KALVENTRCÔTE349
Grillad kalventrecôte serveras med rostade morötter, grillad
schalottenlök och vår egen chimichurrisås. Välj ditt tillbehör mellan side sallad, krispiga pommes frites eller potatispuré.
COCKTAILS
BLOOD MOON168
Malfy Gin Arancia, citron, rosmarin & pink grape tonic.BLACK SWAN499
Don Julio 1942, lime, yuzo, limesirap & svart salt.LEMON TWIST SPRITZ168
Villa Massa Limoncello, hallon, cava.GRANDE AZUL168
Altos tequila, italicus, chili, lime, kokosskum.NUTTY APPLE 168
Äppelgin, hasselnötslikör, ingefära, mynta, svartpeppar,
citron, sodavatten.GIN-GER168
Beefeater Gin, lime, lychee, St Germain fläderlikör, ingefära.CHANDON GARDEN SPRITZ168
Argentinsk spritz från Moët Chandon med apelsin-bitterlikör.
Serveras på Piccolo.


BEER & CIDER
DRAFT
Norrlands ljus
79BOTTLES
Estrella89
a ship full of ipa
89SLEEPY BULLDOG PALE ALE89
Briska, demi-sec, Sauvignon Blanc & gröna äpplen89
NON ALCOHOLIC
GINGER BEER48
LÄSK38
JUICE38
RED BULL48


sPARKLING
-
DELAPIERRE BRUT TRADICIÓN CAVA120 / 720
-
PERRIER JOUËT GRAND BRUT195 / 1170
-
PERRIER-JOUËT BLANC DE BLANCES BRUT1500
-
VEUVE CLICQUOT BRUT1295
-
VEUVE CLICQUOT BRUT MAGNUM3395
-
DOM PÉRIGNON VINTAGE5195
-
LOUIS ROEDERER BRUT COLLECTION 2431250
-
LOUIS ROEDERER BRUT ROSÉ1690
-
LOUIS ROEDERER CRISTAL5600
WHITE WINE
Trebbiano EKO120 / 540
Il Fattorino Bianco organic, Marche, Italien.PIQUEPOUL130 / 580
Piquepoul de pinet, Languedoc, Frankrike.RIESLING140 / 630
Returns the Grape organic, TGC, Rheingau, Tyskland.SANCERRE
160 / 720Domaine la Croix St Laurent, AOC, Loire, Frankrike.PETIT CHABLIS170 / 760
Domaine Louis Moreau, AOC, Bourgogne, Frankrike.


RED WINE
-
CORVINA120 / 540
Ap Vino Rosso, Veneto, Italien. -
TEMPRANILLO 130 / 580
Cardorum Expresión, DO Toro, Spanien. -
barbera 140 / 630
Barbera d’Asti DOCG, Piemonte, Italien. -
CABERNET SAUVIGNON 160 / 750
Tolmer Coonawarra, South Australia. -
NEBBIOLO180 / 810
Parigi Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte, Italien. -
MERLOT950
Lucente, Toscana IGT, Italien. -
NERELLO MASCALESE980
Etna rosso, DOC, Secillien, Italien. -
PINOT NOIR1050
Santenay la Plice, Bourgogne, AOP, Frankrike. -
BRUNELLO1160
Castelgiocondo di Montalcino DOCG, Piemonte, Italien. -
BARBARESCO1230
Santo Stefano DOCG, Piemonte, Italien. -
BAROLO1350
Casa E Mirafiore DOCG Classico, Piemonte, Italien. -
CABERNET SAUVIGNON/MERLOT1550
Guidalberto Tenuta San Guido, IGT, Toscana, Italien. -
CABERNET SAUVIGNON1700
Orin Swi Palermo, Napa Valley AVA, USA.