VÅR MENY
MAT
CHARKBRICKA249
Vår charkbricka kommer med ett urval av Prosciutto San Daniel, tryffelsalami, chorizo, mortadella, mozzarella di buffala, feferoni, fikon och grissini.RÅBIFF 199
Handhackad bifftartar serverad på smörstekt bröd med en mix av pickles och lök samt en kräm på äggula.TOAST SKAGEN199
En twist på denna klassiker på svenska räkor, pepparrot och dill. Serverad på hembakat brioche tillsammans med en krispig sallad och picklad rödlök.LÖJROMSTOAST219
Delikat löjrom serveras på smörstekt bröd och toppas med krämig smetana, färsk gräslök, rödlök och citron.3* SNITTAR 229
Svårt att välja? Ta en kombo av våra 3 klassiker, Skagen, Löjromstoast och råbiff.LÖJROMSPIZZA179
Pizzaslice med Västerbottensost, lent vispad smetana, krämig löjrom, rödlök och citron toppad med krispig gräslök.PIZZA DELLA CASA 169
Prosciutto San Daniel, ruccola och parmesanPIZZA DI CAPRESE 169
Friterad tomat, mozzarella di buffala samt ruccola.CAESARSALLAD 209
Romansallad med Caesar-dressing, grillad kyckling, solmogna tomater, Grana Padano-ost, knaperstekt pancetta och krutonger.RÄKSALLAD219
Svenska kallvattenräkor serverade på sallad med sparris, ägg, krämig avokado, picklad rödlök, färsk pepparrot och krispiga rädisor toppad med hollandaisesås.TORSK 269
Färskpotatis och sparris, tillsammans med ett perfekt tillagat 63-gradigt ägg, och en krämig hollandaisesås smaksatt med dragon.VONGOLEPASTA219
Linguinepasta och färska vongolemusslor i en läcker vitvinssås med vitlök, chili och persilja.CHEESEBURGARE199
Klassisk 150g cheeseburgare med cheddarost, pickles, lök, tomat, krispig sallad och majonnäs i briochebröd, serveras med pommes frites.
COCKTAILS
BLOOD MOON168
Malfy Gin Arancia, citron, rosmarin & pink grape tonic.BLACK SWAN499
Don Julio 1942, lime, yuzo, limesirap & svart salt.LEMON TWIST SPRITZ168
Villa Massa Limoncello, hallon, cava.GRANDE AZUL168
Altos tequila, italicus, chili, lime, kokosskum.NUTTY APPLE 168
Äppelgin, hasselnötslikör, ingefära, mynta, svartpeppar,
citron, sodavatten.GIN-GER168
Beefeater Gin, lime, lychee, St Germain fläderlikör, ingefära.CHANDON GARDEN SPRITZ168
Argentinsk spritz från Moët Chandon med apelsin-bitterlikör.
Serveras på Piccolo.
BEER & CIDER
DRAFT
Norrlands ljus
79BOTTLES
Estrella89
a ship full of ipa
89SLEEPY BULLDOG PALE ALE89
Briska, demi-sec, Sauvignon Blanc & gröna äpplen89
NON ALCOHOLIC
GINGER BEER48
LÄSK38
JUICE38
RED BULL48
sPARKLING
DELAPIERRE BRUT TRADICIÓN CAVA120 / 720
PERRIER JOUËT GRAND BRUT195 / 1170
PERRIER-JOUËT BLANC DE BLANCES BRUT1500
VEUVE CLICQUOT BRUT1295
VEUVE CLICQUOT BRUT MAGNUM3395
DOM PÉRIGNON VINTAGE5195
LOUIS ROEDERER BRUT COLLECTION 2431250
LOUIS ROEDERER BRUT ROSÉ1690
LOUIS ROEDERER CRISTAL5600
WHITE WINE
Trebbiano EKO120 / 540
Il Fattorino Bianco organic, Marche, Italien.PIQUEPOUL130 / 580
Piquepoul de pinet, Languedoc, Frankrike.RIESLING140 / 630
Returns the Grape organic, TGC, Rheingau, Tyskland.SANCERRE
160 / 720Domaine la Croix St Laurent, AOC, Loire, Frankrike.PETIT CHABLIS170 / 760
Domaine Louis Moreau, AOC, Bourgogne, Frankrike.
RED WINE
CORVINA120 / 540
Ap Vino Rosso, Veneto, Italien.TEMPRANILLO 130 / 580
Cardorum Expresión, DO Toro, Spanien.barbera 140 / 630
Barbera d’Asti DOCG, Piemonte, Italien.CABERNET SAUVIGNON 160 / 750
Tolmer Coonawarra, South Australia.NEBBIOLO180 / 810
Parigi Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte, Italien.MERLOT950
Lucente, Toscana IGT, Italien.NERELLO MASCALESE980
Etna rosso, DOC, Secillien, Italien.PINOT NOIR1050
Santenay la Plice, Bourgogne, AOP, Frankrike.BRUNELLO1160
Castelgiocondo di Montalcino DOCG, Piemonte, Italien.BARBARESCO1230
Santo Stefano DOCG, Piemonte, Italien.BAROLO1350
Casa E Mirafiore DOCG Classico, Piemonte, Italien.CABERNET SAUVIGNON/MERLOT1550
Guidalberto Tenuta San Guido, IGT, Toscana, Italien.CABERNET SAUVIGNON1700
Orin Swi Palermo, Napa Valley AVA, USA.