Vår meny

Stora smaker på bra råvaror och väldigt gott

VÅR MENY

NÅGOT LITET

  • PORCINI TOAST145

    MED SVAMP, PARMESAN & PERSILJA

  • STRACCIATELLA TOAST 105

    MED STRACCIATELLAOST, TOMAT, BASILIKA & LANTBRÖD

  • TOAST skagen135 / 205

    KLASSISK SKAGEN MED ROSTAT BRÖD, CITRON OCH DILL

  • CHARKBRiCKA 150 / 230

    MED PARMA, COPPA, SALAMI DE TRYFFEL, SALAMI CHIANTI & LANTBRÖD
NÅGOT STÖRRE

  • PLAT DU JOUR 155

    FRÅGA PERSONALEN OM KVÄLLENS RÄTT

  • RÅBIFF150/205

    HALV ELLER HEL ASIATISK RÅBIFF MED PONZU-MAYO, JORDNÖTTER, SRIRACHAVINAIGRETTE, RÄKCHIPS & POMMES.

  • bistroSCHNiTZEL 215

    KRISPIG FLÄSKSCHNITZEL MED SENAPSDRESSING, ÄRTOR, MYNTA, RICOTTAOST, MACADAMIANÖTTER OCH CITRON. SERVERAS MED POTATISPURÉ.

  • KÖTTBULLAR215

    KLASSISKA KÖTTBULLAR MED RÅRÖRDA LINGON, GRÄDDSÅS OCH PRESSGURKA. SERVERAS MED POTATISPURÉ.

      • STEAK MINUTE265

        BIFF MED RÖDVINSSÅS, TRYFFELSMÖR & TOMATSALLAD. SERVERAS MED POMMES.

      • PASTA CHITARRA195

        SPAGHETTI, KUNGSRÄKOR, FERMENTERAT CHILI- OCH VITLÖKSSMÖR, VITT VIN OCH GRÄSLÖK.

      • BURRATASALLAD165

        KRÄMIG BURRATA, KRISPSALLAD, GURKA, RÄDISOR, PICKLAD LÖK OCH ACETO BALSAMICO.

COCKTAILS

  • BLOOD MOON159

    Malfy Gin Arancia, citron, rosmarin & pink grape tonic.

  • BLACK SWAN499

    Don Julio 1942, lime, yuzo, limesirap & svart salt.

  • LEMON TWIST SPRITZ159

    Limoncello, hallon, cava.                                                                                

  • GIN-GER159

    Gin, lime, lychee, St Germain fläderlikör och ingefära

  • XO MARTINI154

    Absolut vodka, Patron XO, muscovadosocker, espresso & limezest.
    Absolut vodka, Patron XO, muscovado sugar, espresso & lime zest.

  • MARYS FLOWER (alkoholfri)89

    Fläder, lime, ingefära & soda.

BEER

  • DRAFT

  • Norrlands ljus
    79

  • BOTTLES

  • a ship full of ipa
    89

  • estrella89

  • SLEEPY BULLDOG PALE ALE89

NON ALCOHOLIC

  • norrlands ZERO58

  • GINGER BEER48

  • LÄSK38

  • JUICE38

  • RED BULL48

sPARKLING

  • DELAPIERRE BRUT TRADICIÓN110/660

  • PERRIER JOUËT GRAND BRUT199/1190

 
 

WHITE WINE

  • Trebbiano 105/460

    Il Fattorino bianco eko, Marche, Italien.

  • verdiCcio125/525

    Del Castelli di jesi classico doc, Marche, Italien.

  • RIESLING130/570

    Returns the Grape eko, tgc, Rheingau, Tyskland.

  • sancerre
    155/645

    Domaine La Croix St Laurent, aoc, Loire, Frankrike.

  • PETIT CHABLIS175/755

    Domaine Louis Moreau, aoc, Bourgogne, Frankrike.

RED WINE

  • CORVINA105/460

    Ap vino rosso, ltalien.

  • nero d´avola-shiraz
    125/525

    Pasqua organic Doc, Sicilien, Italien.

  • barbera
    145/615

    I maneti Barbera d´asti, Piemonte, Italien.

  • chianti
    155/695

    J casale cl organic, Docg, Toscana, Italien.

  • Pinot Nero175/755

    Turmhof Blauburgunder Doc, Sydtyrol, Italien.